赤身肉にダチョウの背脂を加えたひき肉です。

250ｇ入り（真空パック冷凍）



ダチョウ肉で作るハンバーグはとても美味しいですよ。

牛肉ほど脂のクセが強くなく、赤身の味はしっかりしているのでスパイスがよく効きます。



他にも餃子や麻婆豆腐、キーマカレーなど用途は色々です。